Portugal

Portugal (ca. 240.000 Hektar) ist ein renommiertes Weinbauland mit einer reichen Geschichte und einer faszinierenden Vielfalt an Weinregionen und Rebsorten. Das Land liegt im Südwesten Europas und erstreckt sich entlang der atlantischen Küste, wodurch es von einem einzigartigen maritimen Klima und einer Vielzahl von Bodentypen profitiert. Portugal ist bekannt für seine traditionellen Weinbereitungstechniken und seine über 500 autochthonen Rebsorten und die daraus entstehenden-hochwertigen Weine. Eine der bekanntesten (26 mit DOC-Status) Weinregionen Portugals ist das Douro-Tal, das als älteste abgegrenzte Weinregion der Welt gilt. Hier wird der berühmte Portwein produziert, der für seine Süße und Konzentration bekannt ist. Das Douro-Tal zeichnet sich durch seine terrassierten Weinberge aus, die an steilen Hängen entlang des Flusses Douro angelegt sind. Neben dem Portwein werden im Douro-Tal auch erstklassige trockene Rotweine aus Trauben wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca hergestellt. Eine weitere bedeutende Weinregion Portugals ist die Region Vinho Verde im Nordwesten des Landes. Vinho Verde, was wörtlich "grüner Wein" bedeutet, bezieht sich auf die frische, lebhafte und manchmal leicht spritzige Qualität der Weine aus dieser Region. Die Hauptrebsorte in Vinho Verde ist Alvarinho, eine aromatische weiße Traube, die Weine mit Zitrus- und Pfirsicharomen hervorbringt. Die Weißweine aus Vinho Verde sind bekannt für ihre Frische und ihre Fähigkeit, gut zu Meeresfrüchten und anderen leichten Gerichten zu passen. Eine weitere bemerkenswerte Weinregion in Portugal ist die Region Dão im Zentrum des Landes. Die Weinberge im Dão-Tal sind von Bergen und Wäldern umgeben und profitieren von einem kontinentalen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Hauptrebsorte in dieser Region ist die Touriga Nacional, die für ihre tiefdunkle Farbe, ihre kräftige Tanninstruktur und ihre intensiven Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen bekannt ist. Neben den Rotweinen werden im Dão-Tal auch einige ausgezeichnete Weißweine aus Rebsorten wie Encruzado und Bical produziert.Die wichtigsten Rebsorten sind für Rotwein sind auch Tinta Pinheira und Alvarelhão, für Weißwein Arinto, D. Branca und Barcelos. Die Region Alentejo im südlichen Teil Portugals ist eine der größten Weinregionen des Landes und bekannt für ihre sonnenverwöhnten Weinberge und ihr trockenes, kontinentales Klima. Die Weinproduktion in Alentejo konzentriert sich hauptsächlich auf Rotweine, insbesondere aus Trauben wie Aragonez (Tempranillo), Trincadeira und Alicante Bouschet. Diese Rotweine sind vollmundig, fruchtbetont und weisen oft eine bemerkenswerte Fülle und Tiefe auf. Neben diesen Hauptregionen gibt es in Portugal noch viele weitere Weinregionen, die es zu erkunden gilt. Dazu gehören unter anderem die Regionen Bairrada, Lisboa, Setúbal und Madeira. Jede Region hat ihre eigenen einzigartigen Gegebenheiten in Bezug auf das Klima / Terroir.

Weinregionen

Douro

Dão

Lisboa

Madeira

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Niepoort

Weinbautradition seit 1842. Bewirtschaftet werden 40 Hektar eigene Weinberge. Nur wenige portugiesische Winzer beherrschen wie Dirk van der Niepoort das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Der Querdenker der Weinwelt präsentiert außerdem feine Portweine in sehr beeindruckenden Qualitäten.

António Madeira

Der in Frankreich ausgebildete ''Ausnahme-Önologe'' António Madeira gehört mit seinem kleinen 5 haWeingut zu den angesagtesten Winzern in der Region Dão. Mit seinem individuellen Verständnis für Wein entstehen in dieser Vinícola, im Einklang mit der Natur, finessenreiche mineralische Weine die an das Burgund erinnern

Casa da Passarella

Das Weingut Casa da Passarella wurde 1892 gegründet.. Im Jahr 2007 erwarb Ricardo Cabral das Anwesen, das heute noch rund 100 Hektar Land, davon 45 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt, umfasst. Der Top-Önologe Paolo Nunes (Bester Winzer des Jahres 2017 in Portugal) ist für die Weinproduktion verantwortlich.

Taylor's

Eines der ältesten und durchweg unabhängigen Portweinhäuser. Wurde 1692 von einem englischen Kaufmann gegründet. Taylor's steht für Premium-Qualität und ist einer der meistgeschätzten Produzenten.

Sandeman

Die weltweit bekannte Bodegas Sandeman, mit dem "Don" als Erkennungszeichen, wurde 1790 in London von dem Schotten George Sandeman als Import-Unternehmen für Portwein und Sherry gegründet. Bald folgten Niederlassungen in Spanien und Portugal. Berühmt ist das Haus für seine Klassiker,Premium- und Rare Sherrys.