Mainfranken

Die Region erstreckt sich entlang des Mains und umfasst die Städte Würzburg, Schweinfurt und Aschaffenburg. Das Klima in Mainfranken ist kontinental geprägt, was bedeutet, dass die Sommer warm und die Winter kalt sind. Die Weinberge befinden sich auf Hanglagen mit unterschiedlichen Ausrichtungen, die für eine Vielfalt an Weinen sorgen.In Mainfranken werden hauptsächlich weiße Rebsorten wie Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling angebaut. Aber auch rote Sorten wie Spätburgunder und Domina sind hier zu finden. Die Böden in der Region sind von großer Bedeutung für den Weinbau, da sie maßgeblich den Geschmack und das Aroma der Weine beeinflussen. Es gibt hier eine große Vielfalt an Böden, von Buntsandstein über Muschelkalk bis hin zu Löss und Lehm.Die Weine aus Mainfranken zeichnen sich durch ihre Frische, ihre Mineralität und ihre Finesse aus. Die Weißweine sind oft trocken und haben eine hohe Säure, was ihnen eine gewisse Leichtigkeit verleiht. Die Rotweine sind dagegen kräftiger und haben oft eine ausgeprägte Fruchtigkeit. Viele Winzer setzen auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine lange Maischegärung, um das Beste aus den Reben herauszuholen.Die Weine aus Mainfranken werden oft als "fränkisch herb" bezeichnet, was auf ihren charakteristischen Geschmack zurückzuführen ist. Sie sind trocken, haben eine hohe Säure und sind oft von einer gewissen Mineralität geprägt. Die Weine passen gut zu vielen verschiedenen Gerichten, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Schweinefleisch und Wild.In Mainfranken gibt es viele Weinfeste und Veranstaltungen, bei denen Besucher die Weine der Region probieren können. Viele Weingüter bieten auch Weinproben und Führungen durch die Weinberge an. Die Region ist auch bei Wanderern und Radfahrern beliebt, die die Landschaft und die Weingüter erkunden möchten.