40,00 €
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0,75 Liter 53,33 €/Liter
Beschreibung
Der erste Königsbacher Idig Jahrgang für das Bio-Weingut Andres! Zitrusnoten, Gesteinsmehl, leicht gecrushte Kalksteine. Es duftet feinwürzig nach Cumin und Kurkuma. Phantastisches Mundgefühl. Spannungsgeladen mit feinstem Extrakt gefüllt, sehr delikate Rieslingsäure, irisierend mineralische Pixel. Zart phenolische Schicht, schmelzender Fond, saftig linear fließend. Subtiles und dennoch substanzreiches Finale. Mit großem Potenzial und langer Reifespanne!Mega Pfälzer Terroir-Riesling!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Namensgebung für die exponierte Südhang-Traditionslage "Königsbacher Idig" stammt vermutlich von einer Inschrift (I D, für Jesus Domini) in einem Feldkreuz. Im Volksmund auch "Stück des Herren" genannt.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalkstein. Kalkmergel
Lage
Königsbacher Idig
Keller / Standort
Deidesheim
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
4 g/l
Restsüße
0,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2032+
40,00 €
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0,75 Liter 53,33 €/Liter
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Hersteller
Andres
Die Pfälzer Jungwinzer Michael und Thomas Andres haben 2015 das elterliche Weingut im Herzen von Deidesheim mit übernommen. Wegen ihres reduktiven Wein-Stils werden die Gebrüder Andres in der Szene auch die ,,Flintstone-Brothers‘‘ genannt. Prägnant für die Weine ist der magnetische Duft von Feuerstein und Zündholz.
Zum Hersteller
Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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