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0,75 Liter 20,00 €/Liter
Beschreibung
Feinsaftiger Duft mit animierender, leicht süßlicher roter Beerenfrucht und Kräuternoten. Am Gaumen seidiger Ansatz, elegantes Volumen und feinste Perlage. Anregend saftiger Zug im Mittelteil und mit roten Beeren unterlegt. Vollmundig, weinig, expressiv, feinaromatische Pinotfrucht. Geschmackvolle Struktur mit zartem Säurespiel. Mündet zielführend in ein mehrdimensionales Finale.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Gebäck
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Meike Meyer-Näkel ist die Tochter des legendären Winzers Werner Meyer-Näkel von der Ahr und Markus Klumpp ist ein Spitzen-Winzer aus dem Kraichgau! Mit ihrem Joint Venture-Projekt "HAND in HAND" hat das Gespann einen Sekt Rosé Brut aus Spätburgunder-
Weinausbau
Traditionelle Flaschengärung. Lange Hefelagerung von 15 MonatenDosage Brut 9,1 g/l. Sektkorken.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Buntsandstein, Muschelkalk, Gipskeuper, Löss
Keller / Standort
Bruchsal
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
9,1 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Sekt
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8 °C
Verschlussart
Sektkorken
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2028+
15,00 €
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0,75 Liter 20,00 €/Liter
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Hersteller
Klumpp
1990 entstand der neue Betrieb am Stadtrand von Bruchsal in der Nähe von Karlsruhe. Im Herzen des schönen Kraichgaus verwaltet die Familie Klumpp ihr 28 Hektar großes Bio-Weingut. Ihre Weine besitzen eine strahlende Eleganz, man spürt bei jedem Wein den mineralischen Kern und die Transmission des Terroirs.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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