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Beschreibung
Helle gelb-grüne Farbe im Glas. Im Duft feinfruchtig mit Anklang an grünen Apfel und Stachelbeere. Abgerundet mit einem schlanken Körper, der durch seine harmonisch eingebundene Säure erfrischend und animierend wirkt.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Helles Fleisch
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Salatkreationen
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Spargel
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Das kleine Winzerdorf im Markgräflerland liegt eingebettet in idyllisch sanfte Hügellandschaften. Es herrscht ein besonders mildes Klima. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese im Höllberg, einer Lage mit oft steilen Süd- und Südwest-Hängen.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Edelstahltanks.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Löß und Löß-Lehm
Keller / Standort
Hügelheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
0,9 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2027
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Hersteller
WG Hügelheim
Die Winzergenossenschaft ist einer der kleinsten genossenschaftlichen Betriebe in Baden. Rund 75 Hektar werden von knapp 60 Winzerfamilien qualitätsorientiert und mit viel Leidenschaft bewirtschaftet.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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