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Beschreibung
Im Glas ein helles Strohgelb. Schon in der Nase inspirierend mit feinem, frischfruchtigem Duft. Im Geschmack intensiv mit harmonischem Ausdruck von filigraner Säure und Mineralität. Feine Kräuter- und Pfeffernote. Im Abgang schmelzig und langanhaltend.
Charakter
-
Frucht:
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Körper / Intensität:
-
Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Helles Fleisch
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Käse
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der Cool Climate-Zone der nördlichen Pfalz, hoch über der Rheinebene gelegen. Handlese.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahl.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Von tertiärem Kalk geprägt
Keller / Standort
Grünstadt-Sausenheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2026
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Hersteller
Karl-Heinz Gaul
Das Weingut wurde 1993 von Karl-Heinz Gaul gegründet. Seit dem frühen Tod ihres Vaters im Jahr 2011 bewirtschaften Karoline und Dorothee Gaul, unterstützt von ihrer Mutter ca. 20 Hektar Rebfläche. Bereits heute haben sie viele Auszeichnungen erlangt. Unbedingt beachtenswert.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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