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0,75 Liter 11,87 €/Liter
Beschreibung
Frisch unterlegte gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Sommerapfel, Birne und Zitrusfruchtaspekten. Schöne Trinkstruktur, zitronige Frische, feinfruchtig-saftig geschliffen. Bleibt den ganzen Gaumenverlauf über gut harmonisch haften, mit einem fein eingebundenen Säurebogen und viel Trinkfreude ausgestattet. Perfekt als Aperitif. Oder man genießt eine ganze Flasche zum Wiener Schnitzel!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Gebäck
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der "Gemischte Satz" ist ein ganz besonderer Weißwein. Er enthält mindestens drei verschiedene Rebsorten, die alle aus demselben Weingarten stammen. Diese werden nicht nur nebeneinander gepflanzt, sondern auch gemeinsam geerntet und vergoren.
Weinausbau
Die Tradition des Gemischten Satzes reicht weit zurück – und das nicht nur in Wien. Früher verfügte ein Winzer oft nur über einen einzigen Weingarten.
Klima
Kontinental / Ozeanisch
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
kalkhaltige Böden aus Feinsedimenten, Lehm und Felsbraunerde
Keller / Standort
Wien
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
1,7 g/l
Qualitätsstufe
Gemischter Satz
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
AT-BIO-402
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2030+
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Hersteller
Zahel
Die Familie Zahel bereitet sehr beindruckende und fein mineralische Weine aus den besten Weinberglagen Wiens. Die ''Gemischter-Satz'' Spezialitäten zählen zu den komplexesten und am feinsten texturierten Weißen der Wiener Region. Auch stillvolle, formidable Rotweine. Ökologischer-biologisch-dynamischer Landbau. 33 ha
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Region
Niederösterreich
Das Weinanbaugebiet Niederösterreich in Österreich ist ein bekanntes und renommiertes Qualitätsweinbaugebiet. Es erstreckt sich über eine Fläche von 27.000 Hektar und umfasst acht Anbaugebiete, nämlich Kamptal, Kremstal, Traisental, Wachau, Weinviertel, Carnuntum, Thermenregion und Wagram.Die Weinberge in Niederösterreich liegen auf einer ...
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