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0,75 Liter 19,33 €/Liter
Beschreibung
Attraktive Nase. Pikanter Duftstrom nach frisch gebackenem Bauernbrot, gelben Himbeeren, Popcorn und reifer Holzwürze. Zarte Reduktion, feines Säurespiel und gut dosierter Schmelz. stimmig. Alles in Balance. Harmonische Länge im Ausklang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Ruppertsberg: Einer der renommiertesten Weinbergslagen des Pfälzer Weinbaus. Durch Erosion und Verwehungen sind in diesem Weinberg die geologischen Formationen sehr vielschichtig.
Weinausbau
Langsames Pressen. Schonender Ausbau zu 50% im Edelstahl und zu 50% im 500 Liter Tonneaux-Holzfass aus französischer Eiche.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Buntsandstein, lehmige Sandböden, Tonmergel
Keller / Standort
Deidesheim
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
2,7 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Ortswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-003
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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0,75 Liter 19,33 €/Liter
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Hersteller
Bassermann-Jordan
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan - eines der großen Traditionsweingüter der Pfalz. VDP.Prädikatsweingut mit 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg.
Zum Hersteller
Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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