Weißburgunder - Schweigen - VDP.Ortswein - Pfalz - Deutschland | 2021 | Jülg | Deutschland
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2021 Weißburgunder - Schweigen - VDP.Ortswein - Pfalz - Deutschland

JÜLG

15,00 €
Preis/Liter: 20,00 €
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Jülg

Erfolgreiches VDP. Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 23 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.

Bodenart
Buntsandstein, Kalkmergel. Steinige Bodenstruktur
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
VDP.Ortswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
3,50 g/l
Säure
6,30 g/l
Trinktemperatur
8-11 °C
Passt zu
    -
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Schweigen-Rechtenbach
Weinbau/Gebiet
Das Weingut Jülg liegt an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Die Weinbeeren für diesen Weißburgunder stammen von den besten Weinbergen Schweigens. Die VDP.Ortsweine sind die besten Botschafter von Herkunft und Terroir. Geringe Erträge. Selektive Lese von Hand.
Weinausbau
Sanftes Pressen, schonende Verarbeitung.Spontangärung. Ausbau im Edelstahl und großem Holzfass. Die Präzisionsarbeit des Winzer-Teams ist bemerkenswert.
Abfüller/Importeur
Weingut Jülg
Hauptstraße 1
DE-76889 Schweigen-Rechtenbach
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