Weissburgunder - Riserva - Isos -Südtirol - Italien | 2019 | Ansitz Waldgries | Italien
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2019 Weissburgunder - Riserva - Isos -Südtirol - Italien

ANSITZ WALDGRIES

19,90 €
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Ansitz Waldgries

Der Ansitz Waldgries stammt aus dem 13. Jahrhundert. Das Anwesen wurde bereits 1932 durch den Großvater von Christian Plattner ertworben. Heute steckt in jeder Flasche tief verwurzelte Leidenschaft für den Weinbau und die Tradition der Familie.

Bodenart
Moränenschutt mit Kalkablagerungen, lehmiger Anteil
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
15-17 °C
Passt zu
  • Nudelgerichten
  • Kalbfleisch
  • Meeresfrüchten
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Bozen
Weinbau/Gebiet
Der Isos vom Ansitz Waldgries gehört zu den Top-Weißburgundern in Südtirol. Erzeugt in den hochgelegen exponierten Rebgärten von Eppan, Schwarzhaus. Südwestlage auf 500 m. Am Waldrand des Landschaftsschutzgebietes Montiggler Seen.
Weinausbau
Zu 50% im Holz ausgebaut und 12 bis 14 Monate auf der Feinhefe gereift, bringt ihn Christian Plattner erst dann auf den Markt, wenn eine gewisse Reife erreicht ist. Die anderen 50% werden in Edelstahl ausgebaut.
Abfüller/Importeur
Ansitz Waldgries
Christian Plattner
St. Justina 2
IT-39100 Bozen
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