Weissburgunder - Bockenheim -  Pfalz - Deutschland | 2019 | Neiss | Deutschland
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2019 Weissburgunder - Bockenheim - Pfalz - Deutschland

NEISS

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Neiss

Das Familienweingut mit heute 25 Hektar Rebfläche wurde 1959 gegründet. Axel Neiss hat eine Ausbildung zum Winzer absolviert, Önologie in Geisenheim studiert und in mehreren Auslandsaufenthalten sein Wissen erweitert. Ist Mitglied "Junge Talente" im VDP. Pfalz und mehrfach ausgezeichnet. Vegan zertifiziert.

Bodenart
Kalksteinböden
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
7-10 °C
Passt zu
  • mildem Käse
  • Nudelgerichten
  • Spargel
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Kindenheim
Weinbau/Gebiet
Das Kindenheimer Terroir mit dem kühleren Klima liegt hoch über der Rheinebene. Bestand an alten Weinbergen im Familienbesitz. Ertragsreduzierung. Trauben werden von Hand geerntet und selektiert.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahltank.
Abfüller/Importeur
Weingut Neiss GbR
Hauptstr. 91
DE-67271 Kindenheim
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