Steinberg - Chardonnay - Rheinhessen - Deutschland | 2020 | Hofmann | Deutschland
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2020 Steinberg - Chardonnay - Rheinhessen - Deutschland

HOFMANN

19,50 €
Preis/Liter: 26,00 €
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Hofmann

Im Jahr 1971 wurde aus dem ehemals landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb ein Weingut. Bewirtschaftet werden 9 Hektar Weinberge. Als „wahrer Tausendsassa“ wird Jürgen Hofmann zwischenzeitlich vom Gault Millau bezeichnet. Seit 2006 führen er und seine Frau Carolin das Weingut gemeinsam.

Bodenart
Fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff. Sand- und Lehmmergel.
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
1,10 g/l
Säure
6,40 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Solist
  • Kalbfleisch
  • Geflügel
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
St. Johanner Steinberg
Keller/Standort
Appenheim
Weinbau/Gebiet
Die wertvollen Trauben entstammen dem St. Johanner Steinberg, einer 29 Hektar großen Rebfläche in Rheinhessen im Bereich Bingen. Gelegen auf einer Meereshöhe zwischen 170 und 250 Metern. Ausrichtung Südost bis Süd. Selektive Handlese von alten Reben.
Weinausbau
Spontangärung. Langes Lager auf natürlichen Hefen. Reife in Barriques aus französischer Eiche - erste und zweite Belegung.
Abfüller/Importeur
Willems & Hofmann
Weingüter
Vor dem Klopp 4
DE-55437 Appenheim
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