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0,75 Liter 33,33 €/Liter
Beschreibung
In der Nase Feigen und Orangen. Am Gaumen reife exotische Fruchtnoten, saftige Birne, Feige und Quitte. Der ansprechende Lagen-Chardonnay bietet weiche Säure, ein ausbalanciertes Mundgefühl und langen Nachhall. Elegant und mit Potential.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die wertvollen Trauben entstammen dem St. Johanner Steinberg, einer 29 Hektar großen Rebfläche in Rheinhessen im Bereich Bingen. Gelegen auf einer Meereshöhe zwischen 170 und 250 Metern. Ausrichtung Südost bis Süd.
Weinausbau
Spontangärung. Langes Lager auf natürlichen Hefen. Reife in Barriques aus französischer Eiche - erste und zweite Belegung.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff. Sand- und Lehmmergel.
Lage
St. Johanner Steinberg
Keller / Standort
Appenheim
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
1,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2028
25,00 €
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Hersteller
Hofmann
Das Weingut Hofmann in Appenheim begeistert durch seine bemerkenswerte Sortenvielfalt. Carolin und Jürgen Hofmann haben mir ihrer Weinkollektion ein absolutes Topniveau erreicht. Die Weinkritiker vom Gault Millau haben das Bio-Weingut mit 3 Trauben (Klassifizierung = beeindruckend) ausgezeichnet. Mitglied bei ECOVIN!
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Region
Rheinhessen
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet in Deutschland und liegt südwestlich von Frankfurt am Main im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 27.159 Hektar und produziert eine Vielzahl von Weinen, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt sind.Die Weinregion Rheinhessen hat eine lange ...
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