Ruppertsberger Reiterpfad - Riesling - QW -Pfalz - Deutschland - Bio | 2019 | Scheuermann | Deutschland
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2019 Ruppertsberger Reiterpfad - Riesling - QW -Pfalz - Deutschland - Bio

SCHEUERMANN

32,00 €
Preis/Liter: 42,67 €
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Scheuermann

Gabriel und Simon Scheuermann bauen seit 2009 ihre eigenen Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet circa 30 ha. Im Jahr 2012 wurde das Weingut komplett auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Hier gilt die Devise, der Boden ist im Weingut das wertvollstes Kapital.

Bodenart
Buntsandstein, Ton, Kalk
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • Kalbfleisch
  • Meeresfrüchten
  • Asiatischer Küche
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
Ruppertsberger Reiterpfad
Keller/Standort
Niederkirchen
Weinbau/Gebiet
Einer der renommiertesten Lagen des Pfälzer Weinbaus. Durch Erosion und Verwehungen sind in diesem Weinberg die geologischen Formationen sehr vielschichtig. Hohe Anteile von lehmigen Sanden und Buntsandstein sind hier zu finden. Dieser Riesling besitzt großes Potenzial!
Weinausbau
Spontan vergoren, lange Reifezeit auf der Feinhefe. Hier im Weinkeller in Niederkirchen machen Hefen und Bakterien ganz in Ruhe ihre Arbeit. Der Gärprozess wird so wenig wie nötig beeinflusst. Handwerklicher Ausbau im Tank und großem Holzfass. FREIE WEINE!
Abfüller/Importeur
Weingut Scheuermann
Hauptstraße 115
Niederkirchen b.Deidesh.
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