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0,75 Liter 19,87 €/Liter
Beschreibung
Aromen von reifem Apfel, Quitte, Walnuss, Zitrusfrüchten und gelber Birne. Ein dichter Wein mit gut eingebundener, knackiger Rieslingsäure – elegant und lange nachklingend. Großartige Mineralität.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Alle Weinberge rund um Schloss Vollrads fallen nach Süden zum Rhein hin ab. Die geneigten Hänge und das optimale Klima schaffen hervorragende Bedingungen für den Riesling. Handlese und Selektion aus Reben, die mindestens 25 Jahre alt sind.
Weinausbau
Teilweise Vergärung auf der Maische. Langes Lager auf der Feinhefe. 100% Edelstahlausbau.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Taunusquarzit, Löss
Lage
Mittelheimer Edelmann
Keller / Standort
Oestrich-Winkel
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
4 g/l
Restsüße
3,9 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Erste Lage
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2030
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Hersteller
Schloss Vollrads
VDP. Prädikatsweingut. Weinbautradition seit über 800 Jahren. Rund 80 Hektar Rebfläche, die ausschließlich mit Riesling-Trauben bestockt sind. 1716 wurde auf Schloss Vollrads der Begriff Cabinet (seit 1971: Kabinett) erstmals im Zusammenhang mit einem eigens errichteten Cabinetkeller erwähnt.
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Region
Rheingau
Der Rheingau ist eine der bekanntesten und renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 3.000 Hektar und ist bekannt für ihre hervorragenden Weine und ihre malerischen Weinberge.Die Geschichte des Weinbaus im Rheingau reicht bis in die Römerzeit zurück und ist eng mit der Entwicklung des ...
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