Riesling - Kalkmergel - Pfalz - Deutschland | 2019 | Jülg | Deutschland
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2019 Riesling - Kalkmergel - Pfalz - Deutschland

JÜLG

10,60 €
Preis/Liter: 14,13 €
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Jülg

Erfolgreiches Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 18 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.Newcomer des Jahres

Bodenart
Kalkmergel
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
0,90 g/l
Säure
7,70 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • Geflügel
  • Meeresfrüchten
  • Asiatischer Küche
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Schweigen-Rechtenbach
Weinbau/Gebiet
Unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Rebflächen liegen rund um Schweigen-Rechtenbach und dem französischen Wissembourg. Streng selektive Lese per Hand aus den besten Lagen. Die Trauben stammen zu 70% aus Deutschland, zu 30% aus Frankreich.
Weinausbau
Zu 60% temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl. Zu 40% Spontanvergärung im Stückfass aus Eichenholz.
Abfüller/Importeur
Weingut Jülg
Hauptstraße 1
DE-76889 Schweigen-Rechtenbach
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