Riesling - Feinherb - Pfalz - Deutschland - Bio | 2020 | Scheuermann | Deutschland
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2020 Riesling - Feinherb - Pfalz - Deutschland - Bio

SCHEUERMANN

8,50 €
Preis/Liter: 11,33 €
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Scheuermann

Gabriel und Simon Scheuermann bauen seit 2009 ihre eigenen Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet circa 30 ha. Im Jahr 2012 wurde das Weingut komplett auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Hier gilt die Devise, der Boden ist im Weingut das wertvollste Kapital.

Bodenart
Buntsandstein, Ton, Kalk
Weingeschmack
Feinherb
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Asiatischer Küche
  • Apéritif
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Niederkirchen
Weinbau/Gebiet
Niederkirchen liegt bei Deidesheim und ist eine Ortsgemeinde im Landkreis Bad Dürkheim in der Vorderpfalz. Es herrscht ein besonderes Mikroklima in den verschiedenen Lagen. Der Leitgedanke lautet hier - im Weinberg oder im Keller mit der Natur zu leben und diese zu fördern.
Weinausbau
Die Riesling-Trauben wurden bei niedrigen Erträgen selektiv gelesen, schonend gepresst und im Weinkeller mit natürlichen, weinbergseigenen Hefen vergoren. Durch die natürlich abgestoppte Gärung behält der Wein seine feinherbe Fruchtsüße.
Abfüller/Importeur
Weingut Scheuermann
Hauptstraße 115
Niederkirchen b.Deidesh.
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