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Rätzelhaft - Mosel - Deutschland | 2015 | Fio | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2015 Rätzelhaft - Mosel - Deutschland

Fio

€ 9,90
Preis/Liter: 13,20 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Fio

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Mosel

Lage:

Steillagen an der Mosel


Alkoholgehalt:

11,50 % Vol.

Restsüße:

8,00 g/l

Säuregehalt:

7,40 g/l

Trinktemperatur:

6-8 °C


Jahrgang:

2015

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Riesling

Passt zu:

Meeresfrüchten, Asiatischer Küche, Schweinefleisch, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Qualitätswein

Keller:

Piesport

 

Beschreibung


Großartiger Moselriesling - lebhaft, elegant, leicht rauchig und salzig. Intensiv mineralisch. Mit frischen Zitrusnoten und Nuancen von Steinobst und Nüssen. Eine lebendige Säure gibt dem herrlich aromatischen Wein Stuktur und Tiefgang. Das ist Mosel neu definiert!

 

Weinbau


Alte Weinbergslagen an der Mittelmosel. Steile Hänge prägen das Bild. Ertragsreduzierung. Handlese.

Weinausbau


Orientiert sich am alten Moselstil der 1920iger Jahre. Vergoren in Moselfudern und in Edelstahltanks. Für den Ausbau haben die Winzer dem Wein viel Zeit gelassen. Sehr langes Hefelager.

 

Bodenart


Mineralisierende Tonschieferböden

Infos über das Weingut


Das Weingut Kettern hat eine jahrhundertelange weinbauliche Tradition. Im Jahr 2009 übernahm Philipp Kettern das Weingut seiner Eltern. Das Projekt "Rätzelhaft" findet erfolgreiche Umsetzung mit Dirk und Daniel van der Niepoort.

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Abfüller/Importeur


Fio.wine GmbH
c/o Weingut Kettern
Müsterterstr. 14
DE-54498 Piesport


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