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Meursault - Cuvée Vieilles Vignes - AC -Burgund - Frankreich | 2018 | Domaine Michel Dupont-Fahn | Frankreich   Beispielbild Weinpass

2018 Meursault - Cuvée Vieilles Vignes - AC -Burgund - Frankreich

Domaine Michel Dupont-Fahn

€ 39,00
Preis/Liter: 52,00 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Domaine Michel Dupont-Fahn

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Burgund

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,50 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

10-14 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2018

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Chardonnay

Passt zu:

Kalbfleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Meursault AC

Keller:

Monthélie

 

Beschreibung


Strohgoldener Wein. Verführerisches süßliches Bouquet nach geschmolzener Butter, Pfirsichen mit Sahne, Honig und Hasselnüssen überdeckt, mit feinen Frühstücksdüften von Kaffee und gebuttertem Toast. Im Gaumen ölig mit einer Prise Zimt und gerösteten Mandeln. Atemberaubend. Ein himmlischer Meursault!

 

Weinbau


Etwa 70% der Trauben dieses kleinen Weinbergs wurden in den 1920er Jahren angepflanzt, 30%-40 J.Top Terroir Lage mit lehmig-kalkigen Böden.Das Klima ist weitgehend kontinental geprägt. Sehr späte Ernte im Herbst. Handlese und strenge Selektion. 35 Hektoliter per Hektar.

Weinausbau


Die Chardonnay-Trauben aus den einzelnen bis zu hundert Jahre alten Parzellen werden jeweils separat vinifiziert. Einmaischung und Vergärung im Holzfass. Lagerung bis 12 Monate in Barriques . Die Domaine macht etwa 8-10 Fässer pro Jahr von diesem Wein.Zarte gewollte Botrytisnote

 

Bodenart


Lehmig-kalkige Böden mit kiesigem Untergrund oder felsigem Geröll, Mergel

Infos über das Weingut


Der Spitzenwinzer Michel Dupont und seine kalifornische Frau Leslie Fahn führen mit ihrer entspannten Lebensphilosophie diese wunderbare vier Hektar Domaine. Das Weingut liegt im südlichen Teil der Côte de Beaune in der Gemeinde Monthelie circa sieben Kilometer von Beaune entfernt.

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Abfüller/Importeur


Domaine André Bonhomme
FR-71260 Viré

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