Marienglas - Untertürkheimer Gips - Riesling -GG -   Württemberg - Deutschland | 2018 | Aldinger | Deutschland
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2018 Marienglas - Untertürkheimer Gips - Riesling -GG - Württemberg - Deutschland

ALDINGER

29,90 €
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Aldinger

VDP.Prädikatsweingut mit einer sehr langen Familientradition seit 1492 der Grundstock durch Bentz der Aldinger gelegt wurde. Rebfläche 25 Hektar. Mehrfach preisgekrönt. Neu: Newcomer des Jahres 2017 im Falstaff - Hansjörg und Matthias Aldinger.

Bodenart
Marienglas ist ein Selenit. Es handelt sich um reinen Gips.
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
VDP.Grosse Lage
Biokontrollstelle
-
Restsüße
3,60 g/l
Säure
4,30 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • Kalbfleisch
  • Meeresfrüchten
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Fellbach
Weinbau/Gebiet
Im Untertürkheimer Gips. Am Fuße des Talkessels von Stuttgart, im hervorragenden Kleinklima des Neckartals gelegen. Die gesamte Lage befindet sich im Besitz der Familie Aldinger. Strenge Ertragsreduzierung, Handlese und Selektion.
Weinausbau
Spontangärung im großen Holzfass. Langes Lager auf der Feinhefe.
Abfüller/Importeur
Weingut Aldinger
Schmerstr. 25
DE-70734 Fellbach
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