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Jaspis - Grauer Burgunder - Alte Reben -  Baden - Deutschland | 2013 | Ziereisen | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2013 Jaspis - Grauer Burgunder - Alte Reben - Baden - Deutschland

Ziereisen

€ 49,90
Preis/Liter: 66,53 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Ziereisen

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Baden - Markgräflerland

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,50 % Vol.

Restsüße:

1,00 g/l

Säuregehalt:

6,20 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C


Jahrgang:

2013

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Grauer Burgunder

Passt zu:

mildem Käse, Geflügel, Meeresfrüchten

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Badischer Landwein

Keller:

Efringen-Kirchen

 

Beschreibung


Sehr kräftige Nase mit weißem Pfirsich, Aprikose, leicht kräutrig mit Thymian, Rosmarin und Koriander. Auch süßliche Noten wie Birne sind dabei. Im Mund viel Druck, Salz und sehr würzig. Dazu Mandarine und Zitronengras. Einer der großen Weißweine Deutschlands! Mit großem Reifepotential.

 

Weinbau


Im Markgräflerland im Dreiländereck. Efringen- Kirchen ist die südwestlichste Gemeinde in Baden-Württemberg. Aufwändige Laub- und Stockarbeiten. Handlese von 50 Jahre alten Rebstöcken. Strenge Selektion.

Weinausbau


Mit einer alten Korbpresse gepresst. Im 450 Liter - Aßmann-Holzbehälter mit traubeneigenen Hefen vergoren. Reifung: 18 Monate im Holzfass. Ohne Filtration abgefüllt.

 

Bodenart


Kalkstein mit Löss-Eisen-Auflage

Infos über das Weingut


Das Gut liegt ganz im Süden Deutschlands an der Grenze zur Schweiz. Rebfläche 10 Hektar. Phänomenal, was Edeltraud und Hanspeter Ziereisen in den letzten zwanzig Jahren geschaffen haben: Weinfreunde aus dem In- und Ausland sind begeistert.

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Abfüller/Importeur


Ziereisen
Markgrafenstr. 17
DE-79588 Efringen-Kirchen


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