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Grauer Burgunder - Edition -  Baden - Deutschland | 2017 | Zimmerlin | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2017 Grauer Burgunder - Edition - Baden - Deutschland

Zimmerlin

€ 7,40
Preis/Liter: 9,87 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Zimmerlin

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Baden

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,00 % Vol.

Restsüße:

5,90 g/l

Säuregehalt:

5,50 g/l

Trinktemperatur:

10-12 °C


Jahrgang:

2017

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Grauer Burgunder

Passt zu:

würzigem Käse, Kalbfleisch, Gemüse, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Qualitätswein

Keller:

Bötzingen

 

Beschreibung


In der Nase entfaltet sich ein intensiver, verführerischer Duft nach gelber Birne mit nussigen Anklängen. Samtige, sehr weiche, fast schmeichelnde Textur. Schön eingebundene Säure, dezent natürliche Restsüße. Elegant.

 

Weinbau


Am berühmten Kaiserstuhl, dem Mittelgebirge in der Oberrheinischen Tiefebene. Nahezu mediterranes Klima. Lagen Bötzinger Eckberg und Bötzinger Lasenberg. Handlese und Selektion.

Weinausbau


Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank.

 

Bodenart


Vulkangestein, von Löss bedeckt.

Infos über das Weingut


2010 übernahm Alexander Steiner, ein Quereinsteiger, das seit 1955 bestehende Weingut mehrheitlich von der Familie Zimmerlin. Im Besitz sind sieben Hektar eigene Reben, bewirtschaftet werden jedoch 20 Hektar Fläche in einer Erzeugergemeinschaft mit befreundeten Winzern.

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Abfüller/Importeur


Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH
Kirchweg 2
DE-79268 Bötzingen am Kaiserstuhl


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