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Cuvée Blanc - Edelgräfler -  Baden - Deutschland - Bio | 2017 | Zähringer | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2017 Cuvée Blanc - Edelgräfler - Baden - Deutschland - Bio

Zähringer

€ 7,50
Preis/Liter: 10,00 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Zähringer

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Baden - Markgräflerland

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,00 % Vol.

Restsüße:

6,50 g/l

Säuregehalt:

5,50 g/l

Trinktemperatur:

8 °C


Jahrgang:

2017

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Weissburgunder, Piwi , Sauvignon Blanc. Piwis sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten wie Johanniter, Monarch, Solaris u.a.

Passt zu:

Sushi, Asiatischer Küche, Vorspeisen, mildem Käse

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Qualitätswein

Keller:

Heitersheim

 

Beschreibung


Zarter Duft von gelbem Obst (Apfel, Birne, Mirabelle), Entwickelt auch Aromen von Südfrüchten, Pampelmuse, Zitrone, Kiwi und Kräuter (Minze, Zitronenmelisse). Zurückhaltende Art und zarte Säure.

 

Weinbau


Im Markgräflerland, in einem nur wenige Kilometer schmalen Vorbergsbereich zwischen der Ebene des Oberrheingrabens und dem Schwarzwald. Pflege der Reben nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Die Trauben aus dem lebendigen Weinberg sind sorgsam gelesen. DE-ÖKO-039

Weinausbau


Langsames Pressen und spontane Vergärung. Ausbau im Edelstahltank.

 

Bodenart


Lössterrassen und fruchtbare Lehmböden

Infos über das Weingut


Im Familienbesitz seit 1844. Heute wird das Weingut von Fabian Zähringer in der sechsten Generation geleitet. Hat im biologischen und biodynamischen Weinbau längst eine Spitzenstellung inne. Mitgliedschaften bei Demeter, EcoVin, Slow Food.

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Abfüller/Importeur


Weingut Zähringer
Johanniterstr. 61
DE-79423 Heitersheim/Baden


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