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Chenin Blanc - Les 3 Poiriers - Loire - Frankreich | 2018 | Les Terres Blanches | Frankreich   Beispielbild Weinpass

2018 Chenin Blanc - Les 3 Poiriers - Loire - Frankreich

Les Terres Blanches

€ 16,90
Preis/Liter: 22,53 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Les Terres Blanches

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Loire

Lage:

-


Alkoholgehalt:

14,00 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

10-12 °C

Bio-Kontrollstelle:

FR-BIO-01


Jahrgang:

2018

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Chenin Blanc

Passt zu:

Meeresfrüchte, Geflügel, Sushi, Gemüse

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Appellation Anjou Contrôlée

Keller:

Oiron

 

Beschreibung


Klare gelbe Frucht in der Nase gepaart mit einer angenehmen Fülle im Mund. Der Wein zeigt Mineralität und eine schöne Saftigkeit am Gaumen. Aromen von Birne, geriebenem Apfel und Quitte. Nie zu aufdringlich oder fett sondern immer sehr ausgewogen. Unbekannter Weißwein der sich zu Probieren lohnt!

 

Weinbau


Hier wird ökologischer Landbau vom Feinsten praktiziert. Die Reben wurden zwischen 4500 und 4800 Stöcke pro Hektar gepflanzt, wobei jede zweite Reihe mit Naturrasen bedeckt ist, die andere Reihe wird nach der Ernte gepflügt, um den Kompost zu begraben. Von Interceps kontrolliert!

Weinausbau


Handwerklicher Ausbau. Spontane Vergärung auf natürlichen Hefen in gebrauchten 228 Liter Fässern. Danach Tankausbau. Lange Lagerung auf der Feinhefe. Erst kurz vor der Füllung gab es eine kleine Zugabe von So2. Les 3 Poiriers ( die 3 Birnenbäume).

 

Bodenart


Quarzsand und Mergelböden,

Infos über das Weingut


Die Köstlichkeiten von Céline und Benoît Blet sind qualitative Referenzgrößen aus der Provinz Anjou. Im Mai 2004 wurde das Weingut von Bernard Coutel übernommen. Seit 2010 ist das Weingut mit seinen 8,5 Hektar biozertifiziert. In jedem Wein spiegelt sich der Boden wider, auf dem die Traube gereift ist.

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Abfüller/Importeur


Les Terres Blanches
Céline et Benoit Blet
Cour des Badauds
F-79100 Orion

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