22,50 €
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0,75 Liter 30,00 €/Liter
Beschreibung
Der Chardonnay hat ein lebendiges Aroma von Aprikose, Ananas, kandiertem Sommerapfel und Honigmelone. Schmelziger Auftakt mit zart würzigen Anklängen. Ein Touch von Grapefruit balanciert das ganze aus. Das perfekte Frucht- und Säurespiel ist wohlschmeckend. Im Herzakkord mit einer feinen Textur und geschmeidigem Körper ausgestattet. Das Finale ist mit einem mineralischen Kitzel unterlegt, der einen nicht loslässt!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Das Weingut Jülg liegt an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Die Weinbeeren für diesen Chardonnay stammen von den besten Weinbergen Schweigens. Die VDP.Ortsweine sind die besten Botschafter von Herkunft und Terroir.
Weinausbau
Sanftes Pressen, schonende Verarbeitung.Spontangärung. Ausbau im Edelstahl und großem Holzfass. Die Präzisionsarbeit des Winzer-Teams ist bemerkenswert.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Buntsandstein, Kalkmergel. Steinige Bodenstruktur
Keller / Standort
Schweigen-Rechtenbach
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
3,1 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Ortswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2027+
22,50 €
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0,75 Liter 30,00 €/Liter
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Hersteller
Jülg
Erfolgreiches VDP. Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 23 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.
Zum Hersteller
Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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