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2016 Alte Reben - Riesling - Saar - Deutschland

Van Volxem

€ 18,50
Preis/Liter: 24,67 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Van Volxem

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saar

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,00 % Vol.

Restsüße:

9,20 g/l

Säuregehalt:

7,80 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C


Jahrgang:

2016

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Riesling

Passt zu:

Kalbfleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

VDP.Gutswein

Keller:

Wiltingen an der Saar

 

Beschreibung


Im Glas Duft von Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten. Dieser Duft mündet in einem Spiel mit vielen Facetten und langem Nachhall. Fast salzig anmutende Mineralität erzeugt einen Spannungsbogen zwischen Konzentration und Frische. Dichte, Tiefe, seidige Textur, Eleganz.

 

Weinbau


In Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Bewusste Rückbesinnung auf handwerkliche Traditionen. Niedrige Stockerträge, strenge Selektion. Späte Lese von Hand von bis zu 120 Jahre alten Reben.

Weinausbau


Spontan vergoren, lange Reifezeit. Handwerklicher Ausbau. Ohne Schönungsmittel. Ausbau für 6 bis 7 Monate im Edelstahltank.

 

Bodenart


Devonische Schiefer mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs.

Infos über das Weingut


Van Volxem - Saarweine Grosser Lagen. Das Weingut geht auf eine römische Villenanlage zurück. Die Weinberge des Guts zählen zu den ältesten Steillagen überhaupt. Ab 1743 Klosterweingut. Nach 4 Generationen in der Familie Van Volxem übernahm im Jahr 2000 Roman Niewodniczanski die Hofanlage.

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Abfüller/Importeur


Villa Sandi
Via Erizzo 113/A
IT-31035 Crocetta del Montello


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