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Acante - Fiano - Apulien - Italien | 2017 | Castello Monaci | Italien   Beispielbild Weinpass

2017 Acante - Fiano - Apulien - Italien

Castello Monaci

€ 6,90
Preis/Liter: 9,20 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Castello Monaci

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Apulien

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,50 % Vol.

Restsüße:

3,00 g/l

Säuregehalt:

5,00 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C


Jahrgang:

2017

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Fiano

Passt zu:

Risotto, Nudelgerichten, Geflügel, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Salento IGT

Keller:

Salice Salentino

 

Beschreibung


Strohgelbe Farbe. Im Mund fruchtig mit Noten von Bananen, Birnen und Ananas, etwas Honig. Frisch und lebhaft mit einem tragenden Abgang, der an geröstete Haselnüsse erinnert.

 

Weinbau


Auf dem Salento, zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Handlese bei kühlen Temperaturen in den frühen Morgenstunden. Erziehung: Im Guyotsystem.

Weinausbau


Kurze Maischegärung. Kalte Vergärung im Edelstahltank. Langes Hefelager.

 

Bodenart


Kreidehaltig, lehmig, tiefgründig

Infos über das Weingut


Das Gut liegt am Ortsrand von Salice Salentino. Gegründet 1970. Rebfläche 150 Hektar. Gepflegt werden mit viel Erfolg vor allem die einheimischen Rebsorten.

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Abfüller/Importeur


Castello Monaci
Contrada Masseria Monaci
IT-72026 San Pancrazio Salentino (BR)


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