Zweigelt-Rebe - HADES - Württemberg - Deutschland | 2014 | Jürgen Ellwanger | Deutschland
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2014 Zweigelt-Rebe - HADES - Württemberg - Deutschland

JÜRGEN ELLWANGER

28,00 €
Preis/Liter: 37,33 €
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Jürgen Ellwanger

Weinbau wird in der Familie Ellwanger schon seit 1514 betrieben. Heute ist das Weingut mit einer Rebfläche von 26 Hektar einer der führenden Betriebe. Der Tradition verpflichtet, mit Innovationsgeist und ein erfolgreiches VDP.Prädikatsweingut. HADES-Studiengruppe.

Bodenart
Keuper, Mergel
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-037
Restsüße
2,60 g/l
Säure
4,90 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Schmorgerichten
  • Lamm
  • Wild
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Winterbach im Remstal
Weinbau/Gebiet
Die Weinberge der Familie Ellwanger erstrecken sich im Remstal von Schnait über Hebsack und Winterbach bis nach Schorndorf. Naturnahe Weinbergsarbeit. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese der gesunden und vollreifen Trauben.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Langer Ausbau in neuen Fässern aus Eichenholz (französische oder schwäbische Eiche) mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern. Verfeinerung in der Flasche.
Abfüller/Importeur
Weingut Jürgen Ellwanger
Bachstr. 21
DE-73650 Winterbach
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