Tonaghe - Cannonau di Sardegna - Sardinien - Italien | 2019 | Contini | Italien
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2019 Tonaghe - Cannonau di Sardegna - Sardinien - Italien

CONTINI

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Contini

Gegründet durch Salvatore Contini im Jahr 1898. Auch heute noch ein reines Familienunternehmen. Kontinuierliche Entwicklung zu einem der Spitzenweingüter Sardiniens. Die Bewahrung der autochthonen Rebsortenvielfalt steht im Fokus.

Bodenart
Teils sandige und kalkhaltige Böden vulkanischen Ursprungs
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
DOC
Biokontrollstelle
-
Restsüße
2,30 g/l
Säure
5,60 g/l
Trinktemperatur
14-16 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Lamm
  • Wild
  • Grillgerichten
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Cabras
Weinbau/Gebiet
Auf der warmen Westseite Sardiniens, einer sehr alten Weinbauregion der Insel. Ideales Kleinklima für die weißen und roten Rebsorten. Von Weinbergen in Ogliastra, Oliena und von der Halbinsel Sinis. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Ausgebaut im Edelstahlgebinde und im Eichenholzfass.
Abfüller/Importeur
Azienda Vinicola Contini
Via Genova, 48
IT-09072 Cabras (OR)
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