Tinto Colheita -Dão - Portugal | 2018 | António Madeira | Portugal
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2018 Tinto Colheita -Dão - Portugal

ANTÓNIO MADEIRA

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António Madeira

Der in Frankreich ausgebildete Ausnahmeönologe António Madeira gehört mit seinem kleinen 5 Hektar Weingut zu den angesagtesten Winzern in der Region Dão. Mit seinem individuellen Verständnis für Wein entstehen in dieser Vinícola, im Einklang mit der Natur, finessenreiche mineralische Weine die an das Burgund erinnern

Bodenart
Verwitterte Granitböden
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Dão D.O.P. Sub-Região Serra da Estrela
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Grillgerichten
  • Eintopf
  • Lamm
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Santa Marinha
Weinbau/Gebiet
Das Dão-Gebiet liegt 70 Km südlich entfernt vom Douro-Tal, gehört zur bergreichen Region von Beira und befindet sich nördlich des höchsten Gebirges Portugals auf 400-600 Höhenmetern. Durch die einzigartigen Bedingungen wird die Region auch als "Burgund von Portugal" bezeichnet.
Weinausbau
Die alkoholische Maische-Gärung fand in offenen Fässern auf natürlichen Hefen statt. Nach dem Pressen wurde der Wein direkt in gebrauchte französische Eichenfässer gefüllt und 18 Monate darin gereift.
Abfüller/Importeur
Antonio Madeira
PT-6270-196 Santa Marinha
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