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Spätburgunder SZ -Baden - Deutschland - Bio | 2014 | Zähringer | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2014 Spätburgunder SZ -Baden - Deutschland - Bio

Zähringer

€ 15,90
Preis/Liter: 21,20 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Zähringer

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Baden

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,00 % Vol.

Restsüße:

1,00 g/l

Säuregehalt:

4,60 g/l

Trinktemperatur:

14 °C

Bio-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-039


Jahrgang:

2014

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rot

Rebsorte:

Spätburgunder

Passt zu:

würzigem Käse, Rind, Wild

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Qualitätswein

Keller:

Heitersheim

 

Beschreibung


Feines Bukett von Beerenfrüchten: Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirsche, Holunder und Gewürznoten. Am Gaumen klare Kirsche, kräftige Struktur, körperreich. Sehr spannendes Spiel von Säuren und Gerbstoffen. Im Abgang würzig mit ganz leichter Süsse. Lagerpotential.

 

Weinbau


Die Weine der Selektion Zähringer stammen aus besonders ausgewählten und ertragsreduzierten Weinbergsparzellen, der Spätburgunder aus derHeitersheimer Sonnhohle. Streng selektiert. Handlese.

Weinausbau


Traditionelle Maischegärung. Ausbau und Reife in französischen Barriques, zweit- und drittbelegt.

 

Bodenart


Löss und toniger Lehm

Infos über das Weingut


Im Familienbesitz seit 1844. Heute wird das Weingut von Fabian Zähringer in der sechsten Generation geleitet. Hat im biologischen und biodynamischen Weinbau längst eine Spitzenstellung inne. Mitgliedschaften bei Demeter, EcoVin, Slow Food.

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Abfüller/Importeur


Weingut Zähringer
Johanniterstr. 61
DE-79423 Heitersheim/Baden


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