Spätburgunder - Sonnenberg - Pfalz - Deutschland | 2018 | Jülg | Deutschland
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2018 Spätburgunder - Sonnenberg - Pfalz - Deutschland

JÜLG

20,00 €
Preis/Liter: 26,67 €
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Jülg

Erfolgreiches Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 18 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.Newcomer des Jahres

Bodenart
Kalkstein
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
0,30 g/l
Säure
5,90 g/l
Trinktemperatur
14-16 °C
Passt zu
  • Wildgeflügel
  • Rind
  • Wild
  • Grillgerichten
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
Schweigener Sonnenberg
Keller/Standort
Schweigen-Rechtenbach
Weinbau/Gebiet
Unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Rebflächen liegen rund um Schweigen-Rechtenbach und dem französischen Wissembourg. Für diesen Wein selektive Lese von Hand in den Anlagen, die je zur Hälfte in beiden Ländern liegen.
Weinausbau
Sanftes Pressen, schonende Verarbeitung. Spontangärung. Reife für 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche. Unfiltriert abgefüllt.
Abfüller/Importeur
Weingut Jülg
Hauptstraße 1
DE-76889 Schweigen-Rechtenbach
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