Spätburgunder - Reserve - Bayerischer Bodensee - Deutschland | 2015 | Schmidt am Bodensee | Deutschland
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2015 Spätburgunder - Reserve - Bayerischer Bodensee - Deutschland

SCHMIDT AM BODENSEE

32,00 €
Preis/Liter: 42,67 €
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Schmidt am Bodensee

Ein Familienweingut mit 8 Hektar Rebfläche, welches weit über die Region hinaus bekannt ist. Die engagierte Winzerfamilie legt größten Wert auf naturnahen und qualitativ anspruchsvollen An- und Ausbau. 2014 wurde dann das neu gebaute Weingut in einzigartiger Lage eingeweiht. Brennkunst seit 1755.

Bodenart
Moränenhügel. Sandiger Lehm, durchzogen mit Schotter und Geröllmassen der Alpen
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Rind
  • Nudelgerichten
  • Wild
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
Wasserburger Weinhalde
Keller/Standort
Hattnau/Wasserburg
Weinbau/Gebiet
Weinbau an der südlichsten Spitze Deutschlands. Die Reben stehen an Südhängen - die beste Lage ist die Wasserburger Weinhalde. Naturnaher Anbau. Alle Trauben werden von Hand gelesen und besonders selektioniert.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (zu 50% neu und zu 50% gebraucht).
Abfüller/Importeur
Weingut Schmidt am Bodensee
Hattnau 62
DE-88142 Wasserburg am Bodensee
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