Pinot Noir - Vieilles Vignes - Elsass - Frankreich - Bio | 2019 | Sipp-Mack | Frankreich

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2019 Pinot Noir - Vieilles Vignes - Elsass - Frankreich - Bio

Name: Pinot Noir - Vieilles Vignes - Elsass - Frankreich - Bio
Brand: Sipp-Mack
SKU: 622287
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

SIPP-MACK

Pinot Noir

Frankreich – Elsass

Rotwein

Art.-Nr. 04273

Alkohol 13,00 % Vol.

Füllmenge 0,75 Liter

Pinot Noir

Frankreich – Elsass

Rotwein

Alkohol 13,00 % Vol.

Art.-Nr. 04273

Füllmenge 0,75 Liter

Offene, attraktive Kirschfrucht-Aromen. Kornelkirsche, Wildkirsche, Schattenmorelle, Hagebutte. Ausgeprägt saftig mit frisch-fruchtigem Nerv. Am Gaumen sehr guter Zug, super feines Tannin. Alles balanciert und dicht verbunden. Bis ins Finale fruchtbetont. Die Pinots aus dem Elsaß liegen voll im Trend der Zeit!

12,50 €

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Sipp-Mack

Familienweingut mit einer Tradition seit 1698. Die heutige Domaine wurde 1959 gegründet. Sehr erfolgreich geführt von Jacques Sipp und seiner Frau Laura. Rebflächen in Grand Cru-Lagen gehören zum Besitz. Das Gut ist seit 2009 als Biobetrieb anerkannt und bei Ecocert France. Zertifiziert!

Andere Artikel vom Hersteller

Bodenart

Kalkhaltiger Ton.

Weingeschmack

Trocken

Qualitätsstufe

Appellation Alsace Contrôlée

Biokontrollstelle

FR-BIO-01

Restsüße

Säure

4,20 g/l

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

würzigem Käse
Rind
Vesper
Wild

Allergene

Enthält Sulfite

Lage

Keller/Standort

Hunawihr

Weinbau/Gebiet

Hunawihr ist eine sehr bekannte Weinbaugemeinde nordwestlich von Colmar zwischen Riquewihr und Ribeauvillé gelegen. Biologischer Weinbau. Bodenanreicherung mit Deckpflanzen, Kompost, Mulch. Handlese zwischen Mitte September und Oktober.

Weinausbau

Traditionelle Maischegärung. Ausbau zu 80% imEdelstahltank und zu 20% in 2 Jahre gebrauchten Eichenholzfässern.

Abfüller/Importeur

Domaine Sipp Mack
Vin d`Alsace
1 rue des Vosges
FR-68150 Hunawihr