Montecucco Rosso Riserva - Toskana - Italien | 2018 | Castello ColleMassari | Italien
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2018 Montecucco Rosso Riserva - Toskana - Italien

CASTELLO COLLEMASSARI

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Castello ColleMassari

Im Jahr 1998 kauften Maria Iris Bertarelli und Claudio Tipa einige Weinberge, um sie zum Herzstück ihres Anwesens zu machen. Das romantische Castello ColleMassari liegt im Örtchen Cinigiano (2457 Einwohner), Nord-östlich von Grosseto. Hier entstehenstilbildende Rotweine mit einem sagenhaften Preis-Genuss-Verhältnis!

Bodenart
Steinige Böden mit hohem Tongehalt
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Montecucco DOC
Biokontrollstelle
IT-BIO-006
Restsüße
0,80 g/l
Säure
4,90 g/l
Trinktemperatur
16-17 °C
Passt zu
    -
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Poggi del Sasso
Weinbau/Gebiet
Das romantische Castello ColleMassari liegt im Grenzgebiet zum berühmten Nachbarn Brunello di Montalcino. Das Weingut befindet sich an den Hängen (auf 320 Meter-Höhe) des Monte Amiata, circa 40 Kilometer nord-östlich von der Provinz Grosseto entfernt. Die edlen Weinbeeren werden im späten September vollständig von Hand geerntet.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks bei einer Temperatur von 27 bis 30 ° C. Mazeration von ca. 3 Wochen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Barriquefässern - zu 50% in neuen Fässern und einige Zeit-Passagen in Tonneaux-Fässern - gesamt für ca. 18 Monate. 12 Monate Flaschenreife.
Abfüller/Importeur
ColleMassari S.p.A
Società Agricola -
Via Di Porta Pinciana 6
IT-00187 Roma
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