Lemberger - Württemberg - Deutschland | 2018 | Collegium Wirtemberg | Deutschland
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2018 Lemberger - Württemberg - Deutschland

COLLEGIUM WIRTEMBERG

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Collegium Wirtemberg

Das Collegium Wirtemberg ist die Vereinigung der Weingärtner Rotenberg und Uhlbach, die in dieser Form 2007 gegründet wurde. 215 Mitgliedswinzer bewirtschaften 125 Hektar Weingärten. Bereits mehrfach ausgezeichnet.

Bodenart
Gipskeuper
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Rind
  • Schmorgerichten
  • Vesper
  • Wild
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Stuttgart
Weinbau/Gebiet
Die Trauben entstammen den besten Lagen rund um die königliche Grabkapelle am Rotenberg. Ertragsreduzierung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Biologischer Säureabbau. Reife für mehrere Monate im großen Eichenholzfass.
Abfüller/Importeur
Collegium Wirtemberg
Weingärtner Rotenberg, Uhlbach
Württembergstr. 230
DE-70327 Stuttgart
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