Lemberger - Hebsacker Lichtenberg - GG - Württemberg - Deutschland | 2014 | Jürgen Ellwanger | Deutschland
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2014 Lemberger - Hebsacker Lichtenberg - GG - Württemberg - Deutschland

JÜRGEN ELLWANGER

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Jürgen Ellwanger

Weinbau wird in der Familie Ellwanger schon seit 1514 betrieben. Heute ist das Weingut mit einer Rebfläche von 26 Hektar einer der führenden Betriebe. Der Tradition verpflichtet, mit Innovationsgeist und ein erfolgreiches VDP.Prädikatsweingut. HADES-Studiengruppe.

Bodenart
Mergel, Keuper
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
VDP.Grosse Lage
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-037
Restsüße
3,40 g/l
Säure
5,00 g/l
Trinktemperatur
18-20 °C
Passt zu
  • Rind
  • Lamm
  • Wild
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
Hebsacker Lichtenberg
Keller/Standort
Winterbach im Remstal
Weinbau/Gebiet
In der bekannten Remstäler Top-Lage Hebsacker Lichtenberg mit idealem Mikroklima. Naturnahe Weinbergsarbeit. Strenge Ertragsreduzierung. Selektive Handlese.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Ausbau in Eichenholzfässern.
Abfüller/Importeur
Weingut Jürgen Ellwanger
Bachstr. 21
DE-73650 Winterbach
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