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Beschreibung
Kräftiges Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft und am Gaumen reife Früchte und Würze. Trocken und körperreich, sehr geschmeidig und harmonisch. Gute Länge.
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
-
Tannin:
Passt zu
- Grillen
- Helles Fleisch
- Pizza & Pasta
- Rotes Fleisch
- Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Weinberg "La Pra". Hier wurde bereits im Mittelalter Wein angebaut, was die Funde von antiken Weinkrügen, auch Olle genannt, belegen. Spalieranbau und Guyot-Weinstockschnitt. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.
Weinausbau
70% der Trauben werden nach der Ernte leicht gepresst, 30% für 40-50 Tage getrocknet und danach leicht gepresst. Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Ein Teil des Weins wird danach in Holzfässern ausgebaut, der andere in Edelstahl.
Klima
Submediterran
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Steinige Böden eiszeitlichen Ursprungs mit einem Gemisch aus Ton
Keller / Standort
Bardolino
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
5,9 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Lenotti
Erfolgreicher Familienbetrieb, gegründet 1906. Heute bewirtschaften mehrere Generationen der Familie Lenotti 65 Hektar Weinberge mit viel Leidenschaft. Tradition und Innovation sind eng verbunden.
Zum HerstellerRegion
Venetien
Venetien ist eine der wichtigsten Weinbauregionen in Italien und liegt im Nordosten des Landes. Die Region erstreckt sich entlang der Adria-Küste und umfasst etwa 75.000 Hektar Weinberge, die in verschiedene DOC- und DOCG Gebiete unterteilt sind. Venetien ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten und seine hervorragenden Weine, darunter der ...
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