Lagrein - Riserva - Südtirol - Italien - 1,5 Liter | 2017 | Muri-Gries | Italien
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2017 Lagrein - Riserva - Südtirol - Italien - 1,5 Liter

MURI-GRIES

54,00 €
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Muri-Gries

Weinkultur seit 1845, in diesem Jahr zogen die Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Eine Rebfläche von 35 Hektar befindet sich heute im Eigenbesitz des Klosters. Integrierte und naturnahe Anbaumethoden werden gepflegt. Eine Erfolgsgeschichte mit Herzblut, Freude und Expertise.

Bodenart
Tiefgründige, sandige, gut durchlüftete Schwemmböden
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Rind
  • Lamm
  • Wild
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Bozen
Weinbau/Gebiet
In Bozen in den zwei klösterlichen Weinbergen im historischen Viertel Gries-Moritzing auf 250 –280 Meter Meereshöhe. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 30°C für 14 Tage. Mazeration und biologischer Säureabbau (BSA) im Edelstahltank. Ausbau in Barriques für 14 Monate.
Abfüller/Importeur
Tenuta Muri-Gries
Klosterkellerei
Grieser Platz 21
IT-39100 Bozen
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