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0,75 Liter 9,20 €/Liter
Beschreibung
Dunkles Rubinrot im Glas. Duftet nach Kirsche und einem Hauch Johannisbeere. Im Geschmack mit viel geschmacklicher Fülle und Körper. Elegant mit bestens eingebundenen Tanninen. Mit kräftigem Abgang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Kulturlandschaft rund um Kappelrodeck ist geprägt von Steillagen, die überwiegend in Handarbeit bewirtschaftet werden. Die hochwertigen Trauben stammen aus der berühmten Lage Hex vom Dasenstein im Herzen der Ortenau.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Reifezeit für mehrere Monate in großen Eichenholzfässern.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Granitverwitterungsböden
Keller / Standort
Kappelrodeck
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
6,5 g/l
Qualitätsstufe
Prädikatswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2025
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Hersteller
Hex vom Dasenstein
Rund 70 Winzerfamilien bewirtschaften 178 Hektar Rebfläche in der Lage „Hex vom Dasenstein“ mit hervorragenden Ergebnissen. Gegründet wurde der Winzerkeller vor über 75 Jahren.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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