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Fredi Torres Classic - Priorat -  Spanien | 2016 | Fredi Torres Viticultor | Spanien   Beispielbild Weinpass

2016 Fredi Torres Classic - Priorat - Spanien

Fredi Torres Viticultor

€ 15,90
Preis/Liter: 21,20 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Fredi Torres Viticultor

Herkunftsland:

Spanien

Anbaugebiet:

Priorato

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,50 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

16 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2016

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rot

Rebsorte:

Garnacha 75%, Cariñena 20% , Syrah 3%, Macabeo 2%

Passt zu:

Grillgerichten, Lamm, Tapas, Rind

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

D.O.Ca. Priorato

Keller:

Gratallops

 

Beschreibung


Dunkle rubinrote-Robe mit dunklem Kern in der Mitte. An der Nase zeigt er Aromen von roten Beerenfrüchten, frischen Kräutern und Pfeffer. Am Gaumen kommt ein elegantes aber deutlich spürbares Tannin. Das Finale ist lang.

 

Weinbau


Die Trauben des Fredi Torres Classic DOCa Priorat stammen aus einer 8 Hektar großen Parzelle die aber nur bis zu 60 % bestockt ist. Die Rebanlagen werden nach der Sinneslehre von Rudolf Steiner schonend gepflegt und bearbeitet. Naturnaher Weinbau.

Weinausbau


Nach der Ernte per Hand, führt er die alkoholische Gärung mit einer leichten Mazeration durch, die nach feiner Frucht-Extraktion sucht. 85% des Weines ruhen 10 Monate in Edelstahltanks, während die restlichen 15% in neuen französischen Eichenfässern reifen.

 

Bodenart


Granit-Schieferböden (Licorella)

Infos über das Weingut


Fredi Torres bewirtschaftet unter biodynamischen Aspekten diverse Parzellen im Priorat, dem Montsant und in der Ribeira Sacra. Im Weinberg lehnt er nicht nur Chemie sondern auch den Traktor ab, zur Hand gehen ihm hier Maultiere.

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Abfüller/Importeur


Fredi Torres
Valls 30
ES-43737 Gratallops


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