Essenheim - Spätburgunder - Kalkmergel - Rheinhessen - Deutschland | 2016 | Braunewell | Deutschland
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2016 Essenheim - Spätburgunder - Kalkmergel - Rheinhessen - Deutschland

BRAUNEWELL

15,80 €
Preis/Liter: 21,07 €
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Braunewell

Sehr erfolgreiches Familienweingut mit 26 Hektar Rebfläche und Wurzeln bis in das Jahr 1655. Mehrfach ausgezeichnet u.a. zum Jungwinzer des Jahres 2015/2016, im Gault Millau WeinGuide und beim Vinum Deutscher Rotweinpreis. Der Fokus liegt auf individuellen Weinen mit Charakter.

Bodenart
Kalkige Böden des Tertiär
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Wild
  • Lamm
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Essenheim
Weinbau/Gebiet
In den besten Lagen des Selztals im nördlichen Rheinhessen. Alle Trauben sind von Hand gelesen und intensiv selektiert. Sie stammen aus der Hauptlese in der zweiten Oktoberdekade.
Weinausbau
Dreiwöchige Maischegärung in kleinen Gärbütten, in denen der Maischehut mehrmals täglich von Hand untergestoßen wird. Nach dem Pressen folgten der biologische Säureabbau und eine 18-monatige Lagerung im Barrique. Mehrmaliger Abstich im Laufe des Jahres. Unfiltriert abgefüllt.
Abfüller/Importeur
Weingut Braunewell
Stefan Braunewell
Am Römerberg 34
DE-55270 Essenheim
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