El Rapolao -Bierzo - Spanien | 2017 | Raul Pérez Bodegas | Spanien
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2017 El Rapolao -Bierzo - Spanien

RAUL PÉREZ BODEGAS

22,00 €
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Raul Pérez Bodegas

Raul Pérez, der schillernde Tausendsassa (Jahrgang 1972) gehört definitiv zu den auffälligsten Erscheinungen der spanischen Weinszene. Im Mittelpunkt seines Wirkens steht der Nordwesten Spaniens, sein heimatliches 5 ha Familienweingut im Herzen der Weinregion Bierzo.

Bodenart
Ton, Eisen, Quartz,
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Bierzo D.O.
Biokontrollstelle
-
Restsüße
1,10 g/l
Säure
6,30 g/l
Trinktemperatur
16 °C
Passt zu
  • Grillgerichten
  • Lamm
  • Schmorgerichten
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Valtuille de Abajo
Weinbau/Gebiet
Das Lesegut stammt vom Landgut Valtuille de Abajo von über 80 Jahre alten Weinbergen. Die Parzellen stehen auf 500 Meter aufwärts. Unterstützt von Raul Pérez Neffe César Márquez werden die Weinberge nach Bio-Vorgaben bewirtschaftet. Kontinentales-Klima mit atlantischen Einflüssen
Weinausbau
Mit ganzen Stilen im 500 Liter Fass vergoren, anschließend 40-60 Tage Mazeration.Lagerung für 12 Monate in französischen Eichenholzfässern (Zweitbelegung). Unfiltriert abgefüllt.
Abfüller/Importeur
Raul Pérez
C/ Promadelo, s/n
ES-24530 Valtuille de Abajo (León)
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