149,00 €
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0,75 Liter 198,67 €/Liter
Beschreibung
Rubinrote Robe. Eleganter Pinot, mit Samt und Seide ausgestattet. Extraktfülle von schwarzen Früchten, Kirschen, Nougat. Noble Haptik. Seine Tannine sind fein und delikat, mit phenolisch sehr reifen Kern. Ätherisch-kühler und langer Nachhall. Mit Charme und Tiefgang. 50 Sekunden-Finish!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Reben aus diesem Weingarten sind über 40 Jahre alt. Kaiser Napoléon Bonaparte bevorzugte Rotweine aus der berühmten burgundischen Appellation Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Reife für 12-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, etwa ein Drittel neue Eiche. Produktion von 1000 Flaschen. Die Winzer in Burgund nennen die Pinot-Noir Traube schwarze Pinie.
Klima
Ozeanisch / Semikontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kalkstein, Kalksteinkies mit Sand und Ton
Lage
Charmes-Chambertin - Grand Cru - AC
Keller / Standort
Marsannay la Côte
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Grand Cru AC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
15-17 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2036
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Hersteller
Domaine Huguenot
Die Domaine Huguenot wird heute in der 10. Generation von Philippe Huguenot geleitet. Im Archiv der Familienchronik findet man noch Aufzeichnungen bis ins Jahr 1790 (Französische Revolution). Familie Huguenot ist Mitglied bei Vignerons indépendants de France.
Zum Hersteller
Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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