Château Rollan de By - Cru Bourgeois - Bordeaux - Frankreich | 2015 | Domaines Rollan de By | Frankreich
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2015 Château Rollan de By - Cru Bourgeois - Bordeaux - Frankreich

DOMAINES ROLLAN DE BY

23,90 €
Preis/Liter: 31,87 €
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Domaines Rollan de By

Im Jahr 1989 gründete der Ästhetiker Jean Guyon das Weingut Château Rollan de By mit nur 2ha im Norden des Médocs, nach und nach erwarb Monsieur Guyon die besten Grundstücke. Der renommierte Önologe Riccardo Cotarella berät das 50 ha Weingut in Sachen Weinbaukultur und Vinifikation. Die Fachpresse ist voll des Lobes!

Bodenart
Kieselböden, Lehm, kleine Steinchen aus Ton und Silit,
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Appellation Médoc Contrôlée
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Grillgerichten
  • Wild
  • Lamm
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Bégadan
Weinbau/Gebiet
Am linken Ufer der Gironde, in der nördlichen Nachbarschaft zu Saint Estèphe, liegt das kleineÖrtchen Bégadan. Maritim geprägtes Klima. Das Durschnittsalter der Reben liegt bei circa 40 Jahren.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung für circa 10-12 Wochen. Im Anschluss reift der Rotwein für 12 Monate in Fässern aus 70% neuem Holz und zu 30% in einjährigen Fässern. In 95% französischer Eiche und 5% amerikanischer Eiche.
Abfüller/Importeur
Domaines
Rollan de By - Jean Guyon
18 Route de By
FR-33340 Bégadan
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