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Château de Pennautier - Languedoc-Roussillon - Frankreich | 2015 | Château de Pennautier | Frankreich   Beispielbild Weinpass

2015 Château de Pennautier - Languedoc-Roussillon - Frankreich

Château de Pennautier

€ 6,95
Preis/Liter: 9,27 €
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Château de Pennautier

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,50 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

16-18 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2015

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rot

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Syrah

Passt zu:

Geflügel, Wild, Rind, mildem Käse

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Appellation Cabardès Contrôlée

Keller:

Pennautier

 

Beschreibung


Tiefes Granatrot im Glas. In der Nase und am Gaumen reife Früchte wie Johannisbeere und Brombeere. Auch Schokolade und Minze. Würzig, schöne Struktur. Elegante Tannine.

 

Weinbau


Die Domäne liegt nordwestlich von Carcassonne. Cabardès ist die einzige Appellation, die in gleichen Anteilen atlantische Rebsorten mit mediterranen Rebsorten verbindet. Ausgewählte Ernte von Rebflächen auf einer Höhe von 200 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel.

Weinausbau


Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Lange Mazeration (25 bis 30 Tage). Reife für 14 Monate in französischer Eiche - in neuen und in gebrauchten Fässern.

 

Bodenart


Kalkgestein der Garrigue und Lehm

Infos über das Weingut


Das imposante Schloss - die Grundsteinlegung erfolgte 1620 - befindet sich im Besitz der Familie Lorgeril. Das Anwesen wurde nach und nach renoviert. Heute lebt und arbeitet die 10. Generation auf Château Pennautier. Auf 38 Hektar werden authentische Weine der Region erzeugt.

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Abfüller/Importeur


Château de Pennautier
2 Boulevard Pasteur
FR-11610 Pennautier


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