Bourgueil - Loire - Frankreich | 2020 | Domaine du Bel Air | Frankreich
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2020 Bourgueil - Loire - Frankreich

DOMAINE DU BEL AIR

16,90 €
Preis/Liter: 22,53 €
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Domaine du Bel Air

Das 20 Hektar Bio-Weingut wird seit 1995 von Pierre Gauthier und seiner Familie geführt. Im Weinberg und im Keller wird nach dem Nachhaltigkeitsprinzip gearbeitet. Die Appellation Bourgueil liegt im Herzstück Frankreichs und erstreckt sich über 7 Gemeinden am Ufer der Loire. Weltklasse Cabernet-Franc-Rotweine!

Bodenart
Alluviales Schwemmland, Lehm- und Kiesböden. Tuff.
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Appellation Bourgueil Contrôlée
Biokontrollstelle
FR-BIO-01
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
15-17 °C
Passt zu
  • Käse
  • Wild
  • Lamm
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Benais
Weinbau/Gebiet
Das Geheimnis von Weingärtner Pierre Gauthier sind bei diesem exzellenten Bourgueil die circa 20 ausgewählten Parzellen. Die Cabernet Franc-Trauben stammen von 40jährigen Rebstöcken und stehen auf unterschiedlichem Terrain. Das Weingut ist seit 2000 ''Bio-zertifiziert''.
Weinausbau
Die Weinbeeren wurden vom Stielgerüst entfernt. Klassische Maische-Mazeration für circa 3 Wochen. Spontangärung. Reifung für rund 12 Monate in gebrauchten traditionellen Holzfässern und in Demi-Muids (600 Liter). Abfüllung ohne Filtration. Schwefelarme Weinbereitung!
Abfüller/Importeur
Domaine du Bel Air
F-37140 Benais
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