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Beschreibung
Klares Kirschrot mit lila Rändern im Glas. Fruchtentfaltung nach Weichseln, roten Beeren und Gewürznoten. Feine, verspielte Charakteristik mit viel Frische. Sortentypischer Zweigelt von herzhafter Art und mit Pfiff und Unkompliziertheit.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im bekannten Weinbaugebiet Kamptal, 60km westlich von Wien gelegen im nördlichen Niederösterreich. Es herrscht teilweise pannonisches Klima. Ertragsreduzierung. Selektive Lese.
Weinausbau
Traditionelle Maischevergärung für 5 bis 7 Tage. Ausbau im grossen und gebrauchten Holzfass für 9 Monate.
Klima
Pannonische Einflüsse
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Urgesteins- und Lössböden
Keller / Standort
Strass im Strassertale
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Dolle
Geführt in dritter Generation von Peter Dolle. Rebfläche 35 Hektar. Das Weingut ist Mitglied der 1992 gegründeten Vereinigung der österreichischen Traditionsweingüter. Tolles Preis-Genuss-Verhältnis.
Zum Hersteller
Region
Kamptal
Das Kamptal ist eines der bekanntesten österreichischen Weinanbaugebiete und befindet sich im Norden des Landes. Die Region erstreckt sich entlang des Flusses Kamp und umfasst etwa 4.000 Hektar Weinberge, die aufgrund ihres einzigartigen Terroirs und Klimas berühmt sind.Das Terroir von Kamptal ist geprägt von einer Vielzahl von Bodentypen, die ...
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