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Blauburgunder - Südtirol - Italien | 2016 | Muri-Gries | Italien   Beispielbild Weinpass

2016 Blauburgunder - Südtirol - Italien

Muri-Gries

€ 11,50
Preis/Liter: 15,33 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
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Weingut:

Muri-Gries

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Südtirol

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,50 % Vol.

Restsüße:

2,40 g/l

Säuregehalt:

5,70 g/l

Trinktemperatur:

14-16 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2016

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rot

Rebsorte:

Der Spätburgunder oder Pinot Noir wird in Südtirol wie in Österreich "Blauburgunder" genannt.

Passt zu:

würzigem Käse, Wild, Schweinefleisch, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Südtirol DOC

Keller:

Bozen

 

Beschreibung


Kräftiges, leuchtend-dunkles Rubinrot. In der Nase fruchtig nach Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, etwas kräuterig - Lorbeer und Estragon. Mittlere Struktur und Fülle, griffige Gerbstoffe, belebende Säure, Beerenfrucht. Der Fruchtig-Elegante.

 

Weinbau


Eppan, Kaltern und Bozen auf bis zu 420 Meter Meereshöhe. Weinberge in Süd-Ost-Ausrichtung. Bis zu 30 Jahre alte Reben. Gujoterziehung. Ertragsreduzierung. Selektive Lese.

Weinausbau


Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl für 10 Tage. Ausbau im großen Holzfass für mindestens 5 Monate.

 

Bodenart


Sandige, gut durchlüftete Kalk-Schotter-Böden

Infos über das Weingut


Weinkultur seit 1845, in diesem Jahr zogen die Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Eine Rebfläche von 35 Hektar befindet sich heute im Eigenbesitz des Klosters. Integrierte und naturnahe Anbaumethoden werden gepflegt. Eine Erfolgsgeschichte mit Herzblut, Freude und Expertise.

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Abfüller/Importeur


Tenuta Muri-Gries
Klosterkellerei
Grieser Platz 21
IT-39100 Bozen


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