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0,75 Liter 9,20 €/Liter
Beschreibung
Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase rassige Würze und Aromen von Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Im Mund überzeugen reife Tannine und ein guter Abgang.
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
-
Tannin:
Passt zu
- Grillen
- Grillgemüse
- Käse
- Lamm
- Rotes Fleisch
- Tapas
- Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In Eichstetten am sonnenreichen Kaiserstuhl u.a. in der Lage Herrenbuck. Ausrichtung nach Süden und Südosten. Handlese und sorgfältige Sortierung des vollreifen Lesegutes.
Weinausbau
Traditonelle Maischegärung der einzelnen Rebsorten. Reife im großen Holzfass.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Kleine Terrassen mit geringer Lössauflage des Vulkanverwitterungsgesteins.
Keller / Standort
Eichstetten am Kaiserstuhl
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
6,8 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
14-16 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2028
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Hersteller
Kiefer
Das Weingut wurde 1851 gegründet. Seit 2008 sind Martin und Helen Schmidt die Besitzer von 16 Hektar Rebfläche in besten Eichstetter Lagen.
Zum HerstellerRegion
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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