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Aiace - Riserva -  Apulien - Italien | 2015 | Castello Monaci | Italien   Beispielbild Weinpass

2015 Aiace - Riserva - Apulien - Italien

Castello Monaci

€ 13,90
Preis/Liter: 18,53 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Castello Monaci

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Apulien

Lage:

-


Alkoholgehalt:

15,00 % Vol.

Restsüße:

6,00 g/l

Säuregehalt:

6,50 g/l

Trinktemperatur:

16-18 °C


Jahrgang:

2015

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rot

Rebsorte:

Negroamaro 80%, Malvasia Nera di Lecce 40%

Passt zu:

würzigem Käse, Schmorgerichten, Lamm, Wild

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Salice Salentino DOC

Keller:

Salice Salentino

 

Beschreibung


Im Glas ein intensives Rubinrot. In der Nase und am Gaumen Aromen von Pflaumen, Brombeere, Cassis, Heidelbeere und Kirsche, auch Schokonoten, Gewürztöne und Vanille. Elegant, harmonisch und komplex mit langem Abgang.

 

Weinbau


Auf dem Salento, zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Handlese bei kühlen Temperaturen in den frühen Morgenstunden.

Weinausbau


Traditionelle Maischegärung. Ausbau und Reife für 12 Monate in großen Holzfässern, 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 6 Monate in der Flasche

 

Bodenart


Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden

Infos über das Weingut


Das Gut liegt am Ortsrand von Salice Salentino. Gegründet 1970. Rebfläche 150 Hektar. Gepflegt werden mit viel Erfolg vor allem die einheimischen Rebsorten.

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Abfüller/Importeur


Castello Monaci
Contrada Masseria Monaci
IT-72026 San Pancrazio Salentino (BR)


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